Базарнова Н.Г.: search on Z-Library

Fundraising September 15, 2024 – October 1, 2024 About fundraising

Your gateway to knowledge and culture. Accessible for everyone.

Fundraising September 15, 2024 – October 1, 2024

Z-Library is one of the largest online libraries in the world that contains over 17,000,000 books and 84,837,000 articles. We aim to make literature accessible to everyone. Today (September 15, 2024) we've started additional fundraising to project maintenance and development.

Also UNLIMITED downloads (for 31 days after the day of making donation) are available for ALL contributors who will donate during the fundraising period till October 1, 2024.

About fundraisingRead more

Make a donation

Books (29)
Most Popular
List
- List
- Table

1

Теоретические основы методов исследования пищевых продуктов

Теоретические основы методов исследования пищевых продуктов

Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет информационных технологий, механики и

Базарнова Ю.Г.

Year:

2014

Language:

russian

File:

PDF, 1.58 MB

0 / 0

russian, 2014

2

Краевая олимпиада школьников по химии. Заочный тур

Краевая олимпиада школьников по химии. Заочный тур

Базарнова Н.Г. (сост.), Богданкова Л.А. (сост.)

Year:

2001

Language:

russian

File:

PDF, 300 KB

0 / 0

russian, 2001

3

Методы исследования древесины и ее производных

Методы исследования древесины и ее производных

Базарнова Н.Г., Карпова Е.В., Катраков И.Б.

Year:

2002

Language:

russian

File:

PDF, 2.02 MB

0 / 0

russian, 2002

4

Технохимический контроль мяса птицы и продуктов переработки яиц: Методические указания к лабораторным работам 1–4 для студентов специальности 270900

Технохимический контроль мяса птицы и продуктов переработки яиц: Методические указания к лабораторным работам 1–4 для студентов специальности 270900

Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет информационных технологий, механики и

Базарнова Ю.Г., Кременевская М.И., Сатанина В.А.

Year:

2007

Language:

russian

File:

PDF, 560 KB

0 / 0

russian, 2007

5

Определение содержания β-каротина в объектах растительного происхождения

Определение содержания β-каротина в объектах растительного происхождения

Бурова Т.Е., Базарнова Ю.Г

Language:

russian

File:

PDF, 333 KB

0 / 0

russian

6

Комплексное определение степени свежести мяса

Комплексное определение степени свежести мяса

Бурова Т.Е., Базарнова Ю.Г., Поляков К.Ю

Language:

russian

File:

PDF, 559 KB

0 / 0

russian

7

Технохимический контроль мяса птицы и продуктов переработки яиц

Технохимический контроль мяса птицы и продуктов переработки яиц

Базарнова Ю.Г., Кременевская М.И., Сатанина В.А

Language:

russian

File:

PDF, 559 KB

0 / 0

russian

8

Преддипломная практика: Рабочая программа для студентов V курса спец. 270800

Преддипломная практика: Рабочая программа для студентов V курса спец. 270800

Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет информационных технологий, механики и

Базарнова Ю.Г., Бурова Т.Е., Под ред. А.Л. Ишевского

Year:

2005

Language:

russian

File:

PDF, 451 KB

0 / 0

russian, 2005

9

Производственная практика: Рабочая программа для студентов IV курса спец. 270800 и бакалавров III курса направления 552400

Производственная практика: Рабочая программа для студентов IV курса спец. 270800 и бакалавров III курса направления 552400

Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет информационных технологий, механики и

Базарнова Ю.Г., Бурова Т.Е., Под ред. А.Л. Ишевского

Year:

2005

Language:

russian

File:

PDF, 449 KB

0 / 0

russian, 2005

10

Методы исследования сырья и готовой продукции

Методы исследования сырья и готовой продукции

Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет информационных технологий, механики и

Базарнова Ю.Г.

Year:

2013

Language:

russian

File:

PDF, 699 KB

0 / 0

russian, 2013

11

Определение активности внутриклеточных протеолитических ферментов мышечной ткани

Определение активности внутриклеточных протеолитических ферментов мышечной ткани

Базарнова Ю.Г., Бурова Т.Е., Поляков К.Ю

Language:

russian

File:

PDF, 360 KB

0 / 0

russian

12

Определение содержания нитритов в мясных продуктах

Определение содержания нитритов в мясных продуктах

Бурова Т.Е., Базарнова Ю.Г., Поляков К.Ю

Language:

russian

File:

PDF, 528 KB

0 / 0

russian

13

Химия древесины и её основных компонентов. Методическое пособие

Химия древесины и её основных компонентов. Методическое пособие

Базарнова Н.Г.

Year:

2002

Language:

russian

File:

PDF, 557 KB

0 / 0

russian, 2002

14

Методическое пособие по теоретическим основам органической химии

Методическое пособие по теоретическим основам органической химии

Базарнова Н.Г.

Language:

russian

File:

PDF, 510 KB

0 / 0

russian

15

Оценка органолептических показателей и продуктов первичного распада белков в мясном бульоне

Оценка органолептических показателей и продуктов первичного распада белков в мясном бульоне

Базарнова Ю.Г., Бурова Т.Е., Поляков К.Ю

Language:

russian

File:

PDF, 228 KB

0 / 0

russian

16

Определение массовой доли белковых фракций мышечной ткани

Определение массовой доли белковых фракций мышечной ткани

Базарнова Ю.Г., Бурова Т.Е., Поляков К.Ю

Language:

russian

File:

PDF, 504 KB

0 / 0

russian

17

Определение содержания красящих веществ в корнеплодах столовой свеклы

Определение содержания красящих веществ в корнеплодах столовой свеклы

Базарнова Ю.Г., Бурова Т.Е

Language:

russian

File:

PDF, 278 KB

0 / 0

russian

18

Преддипломная практика

Преддипломная практика

Базарнова Ю.Г., Бурова Т.Е

Language:

russian

File:

PDF, 450 KB

0 / 0

russian

19

Производственная практика

Производственная практика

Базарнова Ю.Г., Бурова Т.Е

Language:

russian

File:

PDF, 448 KB

0 / 0

russian

20

Учебная практика

Учебная практика

Базарнова Ю.Г., Бурова Т.Е

Language:

russian

File:

PDF, 442 KB

0 / 0

russian

21

Методы исследования сырья и готовой продукции

Методы исследования сырья и готовой продукции

Базарнова Ю.Г

Language:

russian

File:

PDF, 768 KB

0 / 0

russian

22

Определение сохраняемости Р-витаминных свойств плодов и ягод спектрофотометрическим методом. Методические указания к лабораторным работам № 1,2 по курсу «Методы исследования свойств сырья и пищевых продуктов» для студентов специальности 260504

Определение сохраняемости Р-витаминных свойств плодов и ягод спектрофотометрическим методом. Методические указания к лабораторным работам № 1,2 по курсу «Методы исследования свойств сырья и пищевых продуктов» для студентов специальности 260504

Базарнова Ю.Г., Бурова Т.Е.

Language:

russian

File:

PDF, 504 KB

3.0 / 0

russian

23

Теоретические основы методов исследования пищевых продуктов

Теоретические основы методов исследования пищевых продуктов

Базарнова Ю.Г.

Language:

russian

File:

PDF, 1.79 MB

0 / 0

russian

24

Методы исследования сырья и готовой продукции. Учебно-методическое пособие

Методы исследования сырья и готовой продукции. Учебно-методическое пособие

Базарнова Ю.Г.

File:

PDF, 5.20 MB

0 / 0

25

Методы исследования сырья и готовой продукции. Учебно-методическое пособие

Методы исследования сырья и готовой продукции. Учебно-методическое пособие

Базарнова Ю.Г.

Language:

russian

File:

PDF, 5.22 MB

5.0 / 0

russian

26

Определение содержания красящих веществ в корнеплодах столовой свеклы. Методические указания к лабораторной работе № 4 по курсу «Методы исследования свойств сырья и пищевых продуктов» для студентов специальности 260504

Определение содержания красящих веществ в корнеплодах столовой свеклы. Методические указания к лабораторной работе № 4 по курсу «Методы исследования свойств сырья и пищевых продуктов» для студентов специальности 260504

Базарнова Ю.Г., Бурова Т.Е.

Year:

2008

Language:

russian

File:

PDF, 262 KB

0 / 0

russian, 2008

27

Определение содержания красящих веществ в корнеплодах столовой свеклы

Определение содержания красящих веществ в корнеплодах столовой свеклы

Университет ИТМО, Институт холода и биотехнологий

Базарнова Ю.Г., Бурова Т.Е.

Year:

2008

Language:

russian

File:

PDF, 262 KB

0 / 0

russian, 2008

28

Современная органическая химия: актуальные вопросы, достижения и инновации

Современная органическая химия: актуальные вопросы, достижения и инновации

Издательство Алтайского государственного университета

Базарнова Н.Г., Маркин В.И. (отв. ред.)

Year:

2022

Language:

russian

File:

PDF, 4.00 MB

0 / 0

russian, 2022

29

Руководство по клинической лабораторной диагностике. Т.3 Клиническая биохимия.

Руководство по клинической лабораторной диагностике. Т.3 Клиническая биохимия.

Медицина

Базарнова М.А., Морозова В.Т.

Year:

1986

Language:

russian

File:

DJVU, 6.06 MB

0 / 0

russian, 1986